Contenidos Básicos de Ingeniería en Alimentos

Diseñar, implementar y controlar sistemas de procesamiento industrial de alimentos, técnicas de fabricación, transformación, fraccionamiento y envasado de alimentos. Supervisar todas las operaciones correspondientes al control de calidad de las materias primas a procesar, los productos en elaboración y los productos elaborados, en la industria alimentaria.

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D.I.F.I. Departamento de Informática de la Facultad de Ingeniería